Bizcocho de yogur

Está recién salido del horno. Os pongo la receta por si os apetece un día hacerlo, es muy fácil y está buenísimo. Para cuatro personas 3 huevos 1 yogur de limón 2 botes de yogur de azúcar 1 bote de yogur de aceite 3 botes de yogur de harina 1 sobre de levadura 1 chorrito de anís ralladura de un limón Para el bizcocho, pon en un recipiente los huevos y el azúcar. Bate bien, añade el yogur y la ralladura de limón y sigue batiendo. Vierte el aceite poco a poco sin dejar de batir. Haz lo mismo con el anís. Mezcla la levadura con la harina e incorporalo a la masa. Unta el molde con mantequilla y harina y vierte dentro la masa. Mete en el horno a 180º, 40 minutos. Hoy le he echado trocitos de manzana y me ha quedado super jugoso, os animo a que lo hagais. Podeis utilizar cualquier otro sabor de yogur y no añadir las ralladuras de limón.