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¿Nuevo por aquí? Donuts caseros
Escrito por asela el Jueves, 21 Octubre 2010
Ingredientes:
Para la glasa del final:
- 200 gr de azúcar glaceé (molida)
- el zumo de medio limón
- agua.
En un bol grande ponemos primero el agua en la que disolvemos la levadura.
Añadimos un poco de harina, el azúcar, los huevos, la sal y la mantequilla.
Vamos removiendo y añadimos harina hasta que tengamos una masa que se pueda trabajar con la mano. (Que no se pegue a los dedos)
Dejamos que esta masa fermente, es decir que vaya aumentando su volumen (el doble o más).
Transcurrida 1 hora, ponemos una sartén en el fuego con aceite de girasol y hacemos las rosquillas con trozos de masa, a los que hacemos un agujero.
NOTA: dejar un agujero grande, porque la masa vuelve a subir.
Freir, vamos dándole vuelta y vuelta durante +/- 10 minutos.
Los sacamos y los dejamos reposar.
La glasa la hacemos con azucar glass (a ojo 200 o 300 grs) el zumo de 1/2 limón y la misma cantidad de agua. Revolver y pintar.
Clasificado en: cocina
Dile algo a asela
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Annabel dijo hace 4 meses:
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Annabel dijo hace 5 meses:
Un besote guapaaaaaaaa!!!....... que tengas feliz año nuevo!!! y ya nos contarás que te han traido los reyes.....
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DANEL Y CIA dijo hace 5 meses:
Asela espero que las navidades hayan sido muy buenas y que las hayas pasado en la mejor de las compañias.
Felices fiestas y prospero 2012.
Un abrazo. -
DANEL Y CIA dijo hace 6 meses:
jjejjeje.... ya la he visto asela..... pinta genial...
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meriaf:
acabo de imprmir la receta!! voy apuntarme los ingridientes e ir al super a buscar lo q me falta!!
hace más de 1 año ...
DANEL Y CIA:
jajajaja... pero que golosonas que somos todas!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
hace más de 1 año ...
bambú:
Mmmmmm... vaya pintaaaa!!! tu lo has dicho... grasientos pero tremendos! :P
hace más de 1 año ...
asela:
Es una receta fácil, y salen de maravilla: Grasientos, dulces, esponjosos y ... prohibidos por riquísimos.
Es fantástico para una tarde de esas que no sabes que hacer.
Gracias por vuestros comentarios.
Una cosa: duran dos días, enseguida se secan y se ponen duros, pero también están ricos untados.
hace más de 1 año ...
DANEL Y CIA:
Jajajaja... demasiado grasientos para mi.... pero es una receta genial. Nunca se me habria ocurrido buscar la receta de los donuts.
Muy buena idea.
hace más de 1 año ...
enitaparramon:
Muuchas gracias por compartir esta receta! Me sé de uno en mi familia que te estará eternamete agradecida ;)!!! Gracias
hace más de 1 año ...
monseta:
ESTOY IMPRIMIENDO TU RECETA YA TE CONTARE
hace más de 1 año ...
ElyManu:
Ummmmm q ricos!!!
Con tu permiso me llevo la receta :-D
Como nos vamos a poner jajajaja
hace más de 1 año ...